Hulatorps Champinjoner

Hulatorps Champinjoner producerar en fantastisk svampsås som är en utmärkt ersättare till sojasåsen.

Hulatorps Champinjoner som ligger mellan Berghem och Björketorp odlar champinjoner och levererar dom nyplockade direkt till butiken utan mellanhänder.

2007 började dom bygga om sin ladugård för att passa till champinjonodling. Hela semestern den sommaren använde de till att bygga. Det blev två fina odlingsrum där de kan styra klimatet att passa för champinjoner. 

Intresset för svamp var stort, och 2012 byggdes ytterligare ett odlingsrum. Varje vecka skördas det närmare ett ton champinjoner som levereras till butikerna i närområdet.

I odlingen används inte några kemiska bekämpningsmedel, och de har full spårbarhet i produktionskedjan. Hulatorps Champinjoner är stolta över att de uppfyller de krav som ställs för att få märka sin svamp med Svenskt Sigill med tillägg KLIMAT (IP-nr: 16-14005).