Rapshonung 350g/150g

Denna burk innehåller lokalproducerad skånsk honung, skördad efter att rapsen blommat över. Honungen är en ren naturprodukt som får sin smak och färg från blommorna bina har besökt under sommaren – en säsongspräglad spegling av Söderslätts blommande landskap.

Honungen är aldrig uppvärmd, vilket gör att smak, näringsämnen och naturlig konsistens bevaras. I stället rörs honungen för hand dagligen tills den har fått sin lena struktur – ett klassiskt hantverk som ger en mjuk och fyllig honung.

Passar lika bra på mackan som i teet, i matlagning eller som naturlig sötning. En burk honung där smaken verkligen får tala för sig själv – precis som honung ska smaka.

Varje slungning (batch) skickas på pollen analys för att få reda på vilka nektarkällor som bina har besökt. Vi sätter en etikett på varje burk där nektarsammansättningen i just den batchen redovisas.

Innehållsförteckning: Svensk honung skördad direkt efter att rapsen slutat blomma.

Producent: Vinbärsgården

Ursprungsland: Sverige

Storlek: 350g / 150g

Förvaring: mörkt, torrt och svalt.